オリーブオイル、セロリ、チーズのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はといておく。セロリの葉はみじん切り。チーズはブロックだったらすりおろしておく。

2. 2

   ボールに卵、チーズをいれてよく混ぜ、セロリの葉を入れて塩・胡椒をしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱して、熱くなったら手順2を一気に流し込む。

4. 4

   固まらないうちに均一になるようによく混ぜて、底が少し固まったら、小判型に形を整え、ひっくり返す、両面に火が通ったら出来上がり。