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つくわぶの煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
yukiyukimone
おでんで定番のちくわぶを豚肉と煮てご飯にあう一品です♪
材料(2人分)
ちくわぶ
1本
豚肉コマ
100g
水
300cc
○みりん
大匙2
○酒
大匙1
○醤油
大匙1
○塩
小匙1
○顆粒出汁の素
小匙1
○マスタード
小匙1/2
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作り方
1
ちくわぶは斜め5ミリ位に切る。豚肉は適当な大きさに切る。
2
鍋に水と○を入れ火にかけ煮立ったら豚肉を入れる。あくが出たら取り除く。
3
肉の色が変わったらちくわぶを入れ中火で煮る。煮汁が半分位になったら火を止め味を含ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
残りのちくわぶで!
公開日:2011/05/04
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関連情報
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その他の加工食品
豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
つくわぶの煮もの
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yukiyukimone
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