材料（２人分）
- さつまいも
- １/２本
- ●水
- 大匙２～３
- ●水飴
- 大匙１
- ●はちみつ
- 大匙１
- ●バター
- 大匙１
- ●塩
- 小匙１/3
作り方
-
- 1
- サツマイモを食べやすい大きさに切り、水に１０分浸しアクを取り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
- 2
- 低温の油で表面がカリっとするまで揚げたら、１度取り出し火を強め２度揚げする。
-
- 3
- フライパンに●の材料を入れ、茶色の飴色になるまで混ぜながら弱火にかける。
②の芋を加え、よくタレを絡めたら完成！
おいしくなるコツ
のばし加減は水の量で調節してください。
きっかけ
お弁当に＾＾
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お弁当に冷めてもおいしいです＾＾