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ポテトサラダ レシピ・作り方

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うーたんトリオ
スキムミルクと生クリーム入りで、滑らかで普通のポテトサラダより甘みがわずかに濃厚になりました♪

材料（４人分）

新じゃが
2個
人参
１/４本
コーン
大匙２
きゅうり
１/２本
●マヨネーズ
大匙２～３
●スキムミルク
大匙１
●生クリーム
大匙１
●砂糖
一つまみ
●塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    新じゃがは皮を剥き一口サイズに切り火が通るまで塩ゆでする。
    茹であがる３分前に、粗めにみじん切りにした人参とコーンを加え茹で、一緒にザルにあげる。
  2. 2
    ボウルに新じゃがだけを移し、お好みの加減までつぶす。
    ●を加え更に滑らかになるまで混ぜ合わせる。
  3. 3
    人参、コーン、輪切りにしたきゅうりを加えさっと混ぜ合わせたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の好物なので＾＾

公開日：2011/04/19
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
春野菜2011 新じゃが ポテトサラダ スキムミルク
料理名
ポテトサラダ

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