新じゃがのコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮を剥き、芯を包丁のかかとで丁寧に取り除き、１～２ｃｍ角に切る。

2. 2

   鍋に①のじゃがいも、牛乳、コンソメを入れ、中火で何度かかき混ぜながら、汁気がほとんどなくなるまで１５～２０分煮込む。

3. 3

   塩コショウで味を調えたら、皿に盛り刻みパセリをちらして完成！