ジャム入りパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉、砂糖はふるう。
   バターを煮溶かして、ジャムを延ばす。
   卵は室温にする。

2. 2

   全卵をある程度泡立て、砂糖を暫時加えて、もったりと白っぽくなるまで良く泡立てる。
   湯煎にすると良い。

3. 3

   ２に、１の下準備をした粉、バターを混ぜる。
   好みで、お酒も加える。
   焼き型に流し込む。

4. 4

   180度のオーブンで１５分焼く。
   火が通りきっていなかったら、型にアルミホイルで蓋をして、もう５分ほど焼く。