お祝に♪ココアショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを予熱１８０度２５分にセットする。
   バターをレンジで２０～３０秒加熱し溶かしておく。

2. 2

   【スポンジ】
   砂糖と卵を一肌くらいの湯せんにかけながら１０分高速でハンドミキサーにかける。
   （※湯せんは卵が人肌くらいの温度になったら外す。）

3. 3

   ②に薄力粉とココアを一緒にし振るい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
   次に溶かしバターも入れて、気泡を潰さないように切るように混ぜる。

4. 4

   型に流し込み、オーブンで１８０℃２５分焼いたら、竹串を刺して生地がべっとりついてこなかったらＯＫ。あら熱が取れるまでそのまま放置する。

5. 5

   【生クリーム】
   レシピID:1770002100
   の作り方で生クリームを作ったら、スポンジに塗り、残りをサントーレの金口で絞りだす。

6. 6

   苺を好きなようにトッピングし、最後に粉砂糖を振りかけたら完成♪