レアチーズケーキ♪ブルーベリージャムがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【生地】
   ビスケットを袋に入れて麺棒で叩き砕く。
   レンジで１分くらい加熱した溶かしバターをビスケットの袋に加えしっとりするまで混ぜる。

2. 2

   ①を型に入れ、スプーンで平らに押し詰めて冷蔵庫で３０分寝かす。

3. 3

   ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜる。次に生クリーム、レモン汁を加え混ぜ合わせます。

4. 4

   水・ゼラチンを耐熱容器に入れ、レンジで２０秒ほど加熱したらスプーンで混ぜ、③のボウルに加え混ぜ合わせたら、冷やしておいた型に流し込む。

5. 5

   ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やし固めたら出来上がり！
   そのままでも◎！
   ジャムなどかけても◎です＾＾