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お弁当にも簡単!牛丼 レシピ・作り方

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kiijima
フライパンひとつ、調味料ひとつ、の超簡単メニューです♪

材料(2人分)

タマネギ
1個
牛肉切り落とし
200g
めんつゆ
大2くらい
(お好みで)酒
大1くらい
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作り方

  1. 1
    フライパンに油(分量外)を敷き、くし切りにしたタマネギを炒める。
  2. 2
    一口大に切った牛肉を加え、色が変わるまで炒める。
  3. 3
    めんつゆを加えて煮詰める。肉臭さが気になる場合はお酒を少々。
    ※濃縮タイプのめんつゆは、規定量の水を加えてくださいね。

おいしくなるコツ

めんつゆを加えた後、味がしみこむようにきちんと煮込むこと!ただし、あまり火を加えすぎるとお肉が硬くなるので注意です!

きっかけ

ひとつのフライパンでできるお弁当のおかずを求めていました!

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛丼

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