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万能タレ☆にんにくの醤油漬け レシピ・作り方

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＊和土＊
にんにくを使う料理の度に、皮をむいたり、すりおろしたりしないですむので、便利です。

材料（１～人分）

にんにく
１０片
醤油
適量
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作り方

  1. 1
    にんにくの皮をむき、瓶に入れる
  2. 2
    ひたひたの量の醤油を入れる
  3. 3
    ミキサーに入れて、粉砕する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は、にんにく収穫後、芽が出始める秋口までに皮をむいて、醤油につけておき、足りなくなる都度、ミキサーをつかって砕いています。

きっかけ

常備品の作りたし

公開日：2011/02/17
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カテゴリ
その他調味料
料理名
たれ

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＊和土＊ 毎日が１００％ベジレシピ。 なぜって、美味しいから　(*≧∇≦)ﾉ

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