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豆乳でぷるんぷるん♪まっ黒ごま豆腐 レシピ・作り方

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Kuma＊
ごま豆腐は思ったよりとっても簡単♪
絶対家で作るべきだと思います。
みんながつくった数 8件

材料（４～５人分）

黒練りゴマ
大さじ５
豆乳
５００ｃｃ
くず粉
８０ｇ
水
１００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    鍋に練りゴマ豆乳を入れ、よく混ぜておく。
  2. 2
    100ccの水で溶いた葛粉も鍋に入れ火にかけ、混ぜながら加熱。
  3. 3
    透き通ってきたら、容器に入れ冷やし固める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

くず粉は本葛の方が固まりにくいと思います。 少し多めに入れた方がいいですね。

きっかけ

豆乳で作ってみたらプルプル美味しく出来ました。

公開日：2011/02/08
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関連情報

カテゴリ
葛粉豆乳
関連キーワード
大豆2011 ごま豆腐 練りゴマ 和食
料理名
ごま豆腐

このレシピを作ったユーザ

Kuma＊ 食卓に季節を♪ 旬の食材を大切にいただきたいと思っています。 豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。 今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770004383/ ブログはこちら http://plaza.rakuten.co.jp/okirakukuma/

つくったよレポート（ 8 件）

2021/08/27 15:30
上手く固まりました！ 栄養価も高く、とっても美味しくできて嬉しかったです^ ^
ちる⭐︎みる
喜んでいただけて嬉しいです！お家で作るとたっぷり食べられますよね。 ぜひまた作って下さいね。 上手に作って下さってありがとうございます♪
2021/02/05 22:08
とても簡単で、とても美味しかったです。 又作ります。
のんびりあたたか
胡麻豆腐は思ったより簡単だったと思います。お家で作るとたっぷり食べられますしね。。 美味しかったと言ってくださりホッとしました。 レポありがとうございました♪
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