おからとレーズンが入った朝ごはんマフィン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆生おから
- 50ｇ
- ☆小麦粉（強・薄どちらでもOK）
- 150ｇ
- ☆ベーキングパウダー
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 30ｇ
- ☆塩
- 1ｇ
- ☆コーヒー用などの粉ミルク
- 大さじ2
- 卵
- １個
- サラダ油
- 大さじ1
- 牛乳
- 170ｇ
- レーズン
- 50ｇ
- 溶かしバター
- 適量
作り方
-
- 1
- ☆印の材料をボウルに入れて、泡だて器でよく混ぜる。
-
- 2
- 卵を溶いて加え、サラダ油、牛乳も加えて混ぜる。
-
- 3
- レーズンを加えて混ぜたら、生地を型に入れる。
-
- 4
- 180℃に予熱したオーブンで30分焼く。焼き上がりにハケで溶かしバターをぬったら完成☆
きっかけ
朝ごはん用に栄養たっぷりで腹持ちのよいものを作りたくて考えました。
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