つけだれ不要♪我が家のうまうまちゃんこ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水を入れ、沸かす。

2. 2

   食べる煮干しはミルやミキサーで粉末にする。(煮干し6gで大さじ1杯分の粉が出来ます)

3. 3

   鶏団子の胸肉・タマネギをフードプロセッサーでミンチにしてよくこねる。

4. 4

   にんじんと大根は1cmの厚さにスライスする。

5. 5

   沸いた土鍋に顆粒だし、コンソメ、粉末にした食べる煮干しを入れる。

6. 6

   (4)に鶏手羽中をいれて一煮立ちしたら、鶏団子を一口大に千切っていれる。

7. 7

   鶏団子をすべて入れて一煮立ちしたら、すべての具材を入れる。

8. 8

   具材に火が通ったら、出来上がり。
   
   
   ＊＊お疲れ様でした(^-^)＊＊