スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを皮をむいて一口大に切り水につける。

2. 2

   5分くらい置いたら水を切って耐熱容器に入れてラップをして600wで様子を見ながら、柔らかくなるまで5分くらいチンする。

3. 3

   熱いうちにマッシャーで潰しててんさい糖、バターを入れてまぜる。
   
   豆乳を入れてなめらかにする。

4. 4

   俵型に丸めてアルミホイルをひいた天板に並べて、卵黄を上にぬる。

5. 5

   トースターで少し焦げ目が着くまで焼く。