ホットケーキミックスで作る！サーターアンダーギー風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ボールに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせる。
牛乳の量は混ざり方を見て調整あり
この時点では、粉っぽさが残っていてもいいです。
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- 2
- 生地を半分にし、片方にはココアスティック、もう片方にはコーヒースティックを入れざっくりと混ぜ合わせる
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- 3
- 油を160℃に熱し、手順２の生地を100円玉より少し大きさ目に丸め、油に入れ、低温でじっくり揚げる
おいしくなるコツ
生地とスティックコーヒーやココアを完全に混ぜきらない
スティックコーヒーやココアの粉感が表面に残っていてもいいです
きっかけ
サーターアンダギーが食べたくて、アレンジしてみた
サーターアンダギー風でサクサク！