さつまいも明太サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを一口大に切ったら水に晒します。
   水気をよく切ったらバターで炒める。

2. 2

   全体に軽く焼き色がついたら水を入れて蓋して５分。

3. 3

   明太子と鶏がらスープの素をボウルに混ぜておき、熱々のさつまいもを入れてざっくりあえます。

4. 4

   粗熱が取れたらマヨネーズを絡めて完成です。