みんな大好きオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、ポールウインナーは5ミリぐらいに切る。

2. 2

   サラダ油半量を熱し玉ねぎ、ポールウインナーを中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら、弱火にし、冷やご飯を入れる。

3. 3

   木べらでよくほぐしながら炒める。最後にケチャップを混ぜ馴染むまで炒めなじんだら器に取り出す。

4. 4

   卵は溶いて塩少々入れる。フライパンを熱し、残りの油の半量をいれ卵の半量を流し入れ、半熟程度になったら、2の半量のケチャップライスを真ん中に置く。

5. 5

   卵が半熟程度になったら、木べらで手前に持ってくるようにしてお皿にひっくり返す。形を整えて、好みで、ケチャップ、マヨネーズをかける。

6. 6

   もう1人分は4.5をもう一度繰り返す。