ストウブで簡単☆菜の花の塩ごま和え♪お弁当にも！レシピ・作り方

Name: ストウブで簡単☆菜の花の塩ごま和え♪お弁当にも！
Total time: 10 min
Yield: 約4
Ingredients: 菜の花 1袋（220g); 藻塩（塩) ひとつまみ; すりごま 大さじ1と1/2

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約10分
300円前後

はぁぽじ

ストウブで作れば簡単時短！汁気が気にならないのでお弁当にも入れやすいです。ほぼ無水で作るので栄養たっぷり♪糖質も控えめなヘルシーおかずです！。

材料（約4人分）

菜の花: 1袋（220g)

藻塩（塩): ひとつまみ

すりごま: 大さじ1と1/2

作り方

1

菜の花はよく洗って3~4cmに切り、軽く水気を切って鍋に入れる（茎が太い場合は縦半分に切るか切り込みを入れます）
2

蓋をして中火に3分かけ、蓋を取り（蓋の水分を鍋に戻します）全体を混ぜたら蓋をして火を止め、そのまま　3分ほどおく（茎がかたいようであればもう少しおきます）
3

2に藻塩をふってなじませ、すりごまを混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

STAUB ピコ・ココットラウンド 20cmを使用しています。藻塩はお好みで加減をしてください。

きっかけ

ストウブで作るととても簡単で栄養も摂れるので。お弁当にも入れられるようなおかずを作ってみました。

公開日：2022/03/07

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/