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スパイスカレー レシピ・作り方

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くすみピンク
スパイスカレーを作りました。

材料(3人分)

鶏むね肉
2枚
玉ねぎ
1個
しめじ
半袋
にんにく
ひとかけ
無添加コンソメ
4.5g(1袋)
トマトパック
1パック
100㎖
オリーブ油
大さじ1
カレー粉
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、しめじ、にんにくはみじん切りにする。
    鶏胸肉は、一口大に切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し、鶏胸肉に焼き色をつけたら、玉ねぎ、にんにく、しめじを入れて炒める。
  3. 3
    しんなりしたら、トマトパックと水、コンソメを入れて蓋をして15分くらい煮込む。
  4. 4
    子供の分は、お玉2杯くらい取り出し、残ったフライパンの中に、カレー粉を入れて炒め混ざったら出来上がり。

おいしくなるコツ

カレー粉の量はお好みで変えてください。

きっかけ

ルーを使わずに作りたくて作りました。

公開日:2021/12/22

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カテゴリ
チキンカレースパイスカレー

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