舞茸スープレシピ・作り方

Name: 舞茸スープ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 舞茸 2パック; タマネギ 1/4個; 水 400ml; 牛乳 100ml; 固形コンソメの素 3個; ブラックペッパー 適量

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約15分
300円前後

Playa09

香り松茸、味しめじ・・・舞茸だって負けてないぞ！
舞茸の味、堪能して下さい

材料（4人分）

舞茸: 2パック

タマネギ: 1/4個

水: 400ml

牛乳: 100ml

固形コンソメの素: 3個

ブラックペッパー: 適量

作り方

1

舞茸とタマネギを適当な大きさに切って、
分量の水でひと煮立ちさせる
※後の工程の都合で写真は水を少なめにしてます
2

手順【1】をミキサーで攪拌させたら鍋に戻し、
固形コンソメを入れ溶けるまで火にかける
3

更に牛乳を加えて加熱すれば完成
器に盛り、ブラックペッパーを一振りしてください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●舌触りを出来るだけよくするため、攪拌を　しっかりして下さい

きっかけ

シイタケスープのアレンジ版カロリーオフのため牛乳少な目で調理です

公開日：2021/11/23

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Playa09 レシピ閲覧、50万件突破！皆様、閲覧ありがとうございます。 ID:1760001960　醤油麹、ID:1760000033　簡単、ヘルシー！スペイン風オムレツ、ID:1760000014　タマネギの意外な食べ方等ご好評頂いています。冬に向かうこれからの注目は、レシピID：1760000412　ふわふわ肉まん生地です。ご参考にして頂ければ嬉しいです。