明太子オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、鶏肉は1㎝角に切りにして炒めます。

2. 2

   火が通りましたら明太子50gとバター20gを入れ、炒めます。

3. 3

   手順3に炊いたご飯1.5合を入れ、混ざるまでよく炒めます。

4. 4

   1人分ずつ卵を焼きます。
   卵2個、マヨネーズ・牛乳各小さじ0.5を混ぜ焼きます。

5. 5

   器に盛り、残りの明太子の1/3を卵の上に乗せれば完成です。
   お好みの量のポン酢でお召し上がりください。