おうちで絶品ハンバーガー♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パティを作る。
   ボウルに合い挽き肉〜黒瀬のスパイスまでを入れて、粘りが出るまで捏ねて、５つに分けておく。

2. 2

   パティをバンズより大きめに伸ばして焼く。
   （縮むため）

3. 3

   この間にバンズを半分に切り、トースターで表面がカリカリするまで焼いておく。
   
   バンズは
   NO. 1760041442を参考に。

4. 4

   パティを裏返す手前で玉ねぎも同時に焼いておく。
   パティを裏返したら蓋をして蒸し焼き。
   途中で玉ねぎもひっくり返します。

5. 5

   パティが焼けたら蓋を取り火を止め、チーズを乗せておく。

6. 6

   バンズの下半分にマヨネーズとマスタードを塗る。

7. 7

   リーフ、玉ねぎ、ピクルスの順に重ねていく。
   
   即席ピクルスは、
   NO. 1760041420を参考に。

8. 8

   トマトを乗せる。

9. 9

   チーズを乗せたパティを乗せる。

10. 10

    ケチャップとタルタルソースを乗せる。

11. 11

    バンズを乗せ、竹串をさして完成！！

12. 12

    バーガーの包み紙は、キッチンペーパーで代用しました！
    
    半分に折り、どちらかの横を正方形になるように折り、テープで止めただけです。

13. 13

    ポテトフライなどはお好みでつけてください。