自家製ブラックベリーのシロップで作るジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラックベリー１．５Ｋを大鍋に入れ砂糖５００ｇをかけて火にかけます。

2. 2

   中火でアクをとりながら１５分ほど煮込みます。アクをとった後ブラックベリー自体が柔らかくなってくるのでそしたら粒をつぶしていきます。

3. 3

   １５分後粒が潰れトロトロの状態に煮詰まったらザルで実をすくいあげながら更にこしていきます。

4. 4

   こしきれずに残ったものは別皿に移しましょう。

5. 5

   こした液体の方をじょうごでペットボトルに入れたらブラックベリーシロップの出来上がり☆

6. 6

   飲む時は氷と一緒にコップに１．２ｃｍほどいれ

7. 7

   お水を注いでお好みの濃さに調整してください。