ひきわり納豆と漬けおきキャベツの塩こんぶ(*´ω｀ レシピ・作り方

作り方

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   今回は楽天店にて購入の1,000円ぽっきり老舗の昆布5種お試しセットの中に入っていた塩こんぶを使用したアレンジになります。(※他社塩こんぶでも代用可能)

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   塩こんぶ・キャベツ・ひきわり納豆を用意します。

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   キャベツは口に入りやすいサイズにカットしておきましょう。

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   容器にカットしたキャベツをまずは半分入れ、塩こんぶを５ｇ程いれます。

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   その上から残りのキャベツを入れ、納豆に付属しているタレを上からかけ重しを乗せましょう。

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   そのまま暫く放置(１５分程度)

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   １５分後キャベツがしんなりし、塩昆布も水気を含んだ状態になってますのでこの時点で軽く混ぜます。

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   最後にひきわり納豆を投入し今度はしっかり全体に味をなじませるように絡めます。

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   器にもったらできあがり☆