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★簡単チョコケーキ♪ レシピ・作り方

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紡.tumu
カフェタイムや小腹が空いた時用に、冷蔵庫に常備してます♪

材料(4人分)

チョコ
50g
バター
15g
砂糖
15g
1個
薄力粉
15g
ココア
15g
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作り方

  1. 1
    チョコとバターを湯煎して溶かし混ぜ合わせる。
  2. 2
    ①に砂糖を加え混ぜる。混ざりあったら卵を加え混ぜる。
  3. 3
    ②へ薄力粉とココアを加え綺麗に混ぜ合わせる。(ふるっておくと綺麗に混ざりやすい)
  4. 4
    型に流し入れ180度のオーブンで15分焼く。(表面が焦げやすければ、アルミを被せて焦げ防止)
  5. 5
    ガトーショコラ状態なら④までして冷ます。
    しっかり焼きがいいなら、ひっくり返すかアルミを被せて更に10分焼く。

おいしくなるコツ

ココアをインスタントのコーヒー粉に変えても良し。(その場合は5g以下の量でOK)チョコとバランス良くアクセントに♪胡桃を入れるのもオススメ♪

きっかけ

カフェタイムを楽しめるように、手作りお菓子を常備してるから。

公開日:2021/01/22

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カテゴリ
チョコレートケーキ

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紡.tumu オーブンもレンジもない生活。 トースターと炊飯器 (+IH)で基本お料理楽しみます。 自分の生活に合った、お気に入りレシピを紡ぐ場所。

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