かんたん大学芋＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはお好みで皮を剥いて、一口大に切り揃えます。

2. 2

   1を10分程度水に浸けて、灰汁を取り除きます。

3. 3

   2の水気をペーパーでしっかり拭き取ります。

4. 4

   3のさつまいもをフライパンに並べます。

5. 5

   4に※を回しかけ、蓋をして弱火で加熱します。

6. 6

   5～6分経ったら、さつまいもを返します。

7. 7

   5と6を3～4回繰り返したら、出来上がり♪
   （フライパンには油が残っているので、さつまいもだけをフライパンから取り出して、お皿に盛り付けます。）