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お麩と素麺の味噌汁 レシピ・作り方

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残った素麺をお味噌汁に活用♪

材料（2人分）

素麺
30g
麩
6個
水
500cc
だし入り味噌
大さじ1弱
カットネギ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸騰させ、麩と半分に折った素麺を入れ、柔らかくなるまで煮る。
  2. 2
    火を止めて味噌を溶かし入れる。
  3. 3
    お椀によそってカットネギを散らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べやすくするために素麺は半分に折って入れます。

きっかけ

簡単に素麺を使った汁物を作りたかったので♪

公開日：2020/10/12
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カテゴリ
素麺・冷麦その他の味噌汁

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