長ネギの冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを洗って斜め切り、小口切り等使いやすい切り方に切る。

2. 2

   キッチンペーパーで挟み、軽く押して水気を取る。

3. 3

   2をジップロックに入れ、口を半分閉めて袋を半分に折り上から押して空気を抜く。
   真空状態になったら口を全部閉める。
   ☆長ネギの白い部分1本ならSサイズで十分です。

4. 4

   袋の上から長ネギを平らに広げる。
   こうしておくと必要な分だけ取り出しやすいので便利です。