太陽の恵み★皮なんてとらないぜ!丸ごとトマトソース レシピ・作り方
作り方
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- 見てくださいこのミニトマトの量!職場、実家からもらいまくりです。写ってないけどボウル3個分くらいかな?
ミニトマトは4等分に切ってください。
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- ホットクックの内釜に切ったミニトマトを入れます。容量の線ギリギリまで入れました!
コンソメとオリーブオイルも入れ、手動調理メニュー 炒める 1時間で加熱スタート!
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- 3
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- めちゃくちゃ水っぽいトマトソースになり、理想と違ったのでフライパンに移します。
中火で20分ほど加熱して水分をとばしましょう。
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- 4
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- 水分が飛んだら完成です!
色々な料理に使えますねー
保存容器に入れて冷凍庫で保存し、1か月程度で食べきってください。
きっかけ
トマトをたくさんもらったので。
母に「湯むきして皮をとるといいよ」と言われましたが、そんなんやるわけありません!
皮があるなら皮も食べたらいいじゃないの。マリーアントワネットを意識。
私はスイカのタネも食べる人間ですよ
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気持ち程度の味付けをして、後から色々アレンジしましょう!