マッシャー無しで！なんちゃってマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを洗って、皮を剥き、みじん切りする。（多少荒くてもOK)
   小鍋にじゃがいも、水を入れて中火で約15分加熱する。

2. 2

   じゃがいもがトロトロになってきたら弱火にして、
   水分を飛ばしつつ、箸でじゃがいもを潰す。
   潰し加減はお好みで。

3. 3

   バター、牛乳、塩を入れる。
   引き続き、じゃがいもの水分を飛ばしつつ、箸で混ぜながら潰していく。
   （水分が飛んだらその時点で火を止めて潰す作業だけしてください。）

4. 4

   なめらかになったら火を止める。
   器によそって、お好みで黒胡椒を振ったら完成。