我が家の目玉焼きの作り方！時短の両面焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この焼き方は、フライパンに卵がくっつかないことが大切です！
   ・テフロン加工のフライパンを使う
   ・油を多めにひく
   ・クックパーを使う
   など、工夫しましょう。
   私はクックパーです！

2. 2

   ※注意※
   クックパーはフライパンで加熱可能なものを使用してください。

3. 3

   フライパンに火をつけ、卵を落として加熱します。だいたい２分焼きます。

4. 4

   白身が固まり、箸で持ち上げられるくらいになったら…

5. 5

   パタンと畳むようにひっくり返して表面を焼きます。慣れない方はフライ返しで！
   私は半熟で食べたいので10秒くらいで火を止め、余熱で火を通しています。お好みで加熱時間を決めてください。

6. 6

   白身のドゥルンは消えたのに黄身は超半熟です！