★作り置きに★すっぱおいしい！にんじんラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参をごく細切りにする。スライサーを使うと早くて便利です。指の怪我に十分注意してくださいね！

2. 2

   ボウルに人参を入れ、酢をふたまわし、オリーブオイルをひとまわし入れる。※超適当な分量なので毎回味が違っています(笑)

3. 3

   塩、はちみつ、こしょうを入れ、箸で全体をよく混ぜ合わせて完成。保存容器に入れ、一晩ほどねかすと味がなじんでおいしいです。

4. 4

   ★オリーブオイルがない方はサラダ油で代用可です。なくてもいい気がしますが、にんじんに含まれる栄養素は油と一緒に摂取することで吸収率がアップするので入れるほうがおすすめです。