卵大量消費に(^^)卵とハムのサラダ レシピ・作り方

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魅茶子
卵を買いすぎて賞味期限が!という時に。ゆで卵さえ作ればあとは簡単すぎ

材料(6人分)

ゆで卵
6個
ハム
3枚
玉ねぎドレッシング
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に水と卵を入れ、沸騰して12分、固茹でのゆで卵を作る
  2. 2
    ハムは2センチメートル×1センチメートルぐらいの大きさに切る
  3. 3
    ①の卵の殻を剥き、エッグスライサーで縦横にスライスする。そうすると、卵が5ミリ角くらいになります。ない方はフォークなどでつぶしても◎
    卵の量が多い時はエッグスライサーが便利です
  4. 4
    ③に、ハム、ドレッシング、マヨネーズを加えて少し混ぜたら出来上がり
    ※お好みできゅうり、玉ねぎ、ツナなど加えてください

きっかけ

期限の迫った卵がたくさんあったので

公開日:2019/07/09

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カテゴリ
ポテトサラダ300円前後の節約料理簡単おつまみ簡単おもてなし料理簡単夕食

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魅茶子 料理が苦手なので、できるだけ簡単に、できれば美味しく作りたい、かなりずぼらな三児の母です(。-_-。)

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