豆乳抹茶プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆乳にグラニュー糖を加え、中火で泡立て器で混ぜながら、グラニュー糖がとけるまで加熱する

2. 2

   1を少量を取って、抹茶に加え完全にとけてダマが無くなるまでよく混ぜたら、1の鍋に戻し、全体がよく混ざったら、沸騰する前に火から下ろす。

3. 3

   ゼラチンパウダーを少しづつ加え、泡立て器でよく混ぜる

4. 4

   3の液を静かにプリン型に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やします。