野菜は、お好みで食べやすい大きさにカットしてください。プチトマトは楊枝でヘタの部分を軽く刺しておくと、漬かりやすくなります。
延命酢は優しい酸味が特徴ですので、漬ける料理にはもってこい。 夜に作って、次の日の夕食にはできる簡単料理です。
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