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卵、バター不使用! 豆乳ピーナッツクッキー レシピ・作り方

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mmmmuuu
豆乳で作る簡単クッキー

材料(3人分)

小麦粉
250g
豆乳
40ml
サラダ油
60g
砂糖
50g
ピーナッツ
30g
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作り方

  1. 1
    小麦粉を袋に入れて上からよく押さえつけるとだまが取れます
  2. 2
    ボウルに小麦粉、豆乳、サラダ油、砂糖を入れてよく混ぜます
  3. 3
    手のひらで一口大に丸めてから平たく押しつぶします。
  4. 4
    上にピーナッツを取れないようぎゅっと押し込みます
  5. 5
    オーブントースターで10分ほど焼き、焼き色が付いたらできあがり!

きっかけ

クッキーがたくさん食べたかった

公開日:2017/06/05

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カテゴリ
豆乳クッキー

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