グレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツは、房から果肉を取り出し、この時出たジュースは絞って取っておく。
   板ゼラチンは、たっぷりの水(分量外）に浸けてふやかしておく。

2. 2

   ボウルにレモン汁、グレープフルーツジュースと水、砂糖を入れてレンジあたためる(70度くらいに)
   ふやかした板ゼラチンを絞って加え、完全に溶かす。

3. 3

   果肉とゼリー液を注いで軽く混ぜる。
   完全に冷めたら冷蔵庫に入れ、冷やし固める。