材料(4人分)
- 菜の花
- 200g
- 小麦粉
- 100g
- マヨネーズ
- 大さじ4
- 牛乳
- 100cc
- とろけるチーズ
- 1枚
- コンソメ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 一振り
作り方
-
- 1
- 菜の花は一口大に切っておく
-
- 2
- 小麦粉をふるい、コンソメ、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる
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- 3
- 最後に菜の花を入れて混ぜる?
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- 4
- フライパンに油を引き、生地を入れて、蓋をして弱火でじっくり焼きます
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- 5
- 片面が焼けたら裏返してもう片面も焼きます
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- 6
- 焼けたらとろけるチーズを上に乗せて蓋をしてしばらく置いておくととろけていい感じになります
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- 7
- できあがりです。
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