はんぺんとミックスベジタブルのふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- はんぺん
- 1枚(110g)
- 冷凍ミックスベジタブル
- 大さじ2
- カニカマ
- 3本
- 片栗粉
- 小さじ1
- オリーブ油(サラダ油でも◎)
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ■カニカマは半分の長さに切ってほぐす
■ミックスベジタブルは解凍する(袋の表示に従ってください)
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- 2
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- ポリ袋にはんぺんを入れて細かく潰し、1、片栗粉を入れてよく混ぜる
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- 3
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- 2をざっと4等分にし、それぞれを小判型に丸める
※写真は割り箸を半分に切ったものに刺しています
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- 4
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- フライパンを温めてオリーブ油をしき、3を弱火で1～2分、焼きいろがつくまで焼き、ひっくり返して裏面も同様に焼く
-
- 5
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- できあがりです♪
おいしくなるコツ
焼き時間は目安としてくださいね（^人^）
きっかけ
築地で見かけた練り物がおいしそうだったので。家にあるものでそれ風を作ってみました(￣▽￣;)
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