材料（2～4人分）
- こんにゃく
- 1枚(200g)
- 大葉
- 1～2枚
- 味噌
- 10g
- みりん
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
- こんにゃくはお好みの大きさに切り、水から茹で、沸いてから3分ほど茹でてザルにあげ水気を切る
※写真は手綱にしてあります
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- 2
- 耐熱器(後でこんにゃくを入れるのであまり小さくない方がよいです)に粗みじん切りにした大葉、味噌、みりんを入れて混ぜ、レンジ(600W)に30～40秒ほどかける
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- 3
- ２に１を入れて和える
おいしくなるコツ
お味噌はお好みで加減をしてください。
きっかけ
お弁当につくりました。