チーズとろける♪鷄むね肉とキャベツの重ね蒸しレシピ・作り方

Name: チーズとろける♪鷄むね肉とキャベツの重ね蒸し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 鷄むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(230g); キャベツ 200g; ミニトマト 8個(約100g); しめじ(石づきをとったもの) 50g; 塩 3g; こしょう 少々; チェダーチーズ 10g; オリーブオイル 大さじ1/2; 粗挽き黒胡椒 2~3ふり

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約15分
300円前後

はぁぽじ

フライパンに材料を入れて蒸し焼きにするだけ！とても簡単です(^^)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鷄むね肉(皮と脂をとったもの): 1枚(230g)

キャベツ: 200g

ミニトマト: 8個(約100g)

しめじ(石づきをとったもの): 50g

塩: 3g

こしょう: 少々

チェダーチーズ: 10g

オリーブオイル: 大さじ1/2

粗挽き黒胡椒: 2~3ふり

作り方

1

■鷄肉は薄くそぎ切りにする

■キャベツは食べやすい大きさに切る

■しめじは小房に分ける
2

フライパンにキャベツの半量をしき、その上に鶏肉を広げ、塩、こしょうをふり、トマト、しめじをのせる
3

残りのキャベツをのせ、オリーブオイルをまわしかけ、蓋をして弱～弱めの中火で10～15分蒸し焼きにする

※途中数回混ぜます
4

鷄肉に火が通ったら、ちぎったチェダーチーズをのせ、蓋をして火を止め、チーズが溶けたら粗挽き黒胡椒をふれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

20cmくらいの小さめのフライパンを使用しています。チーズはお好みのものを使用してください。

きっかけ

夫の昼食に。時間がなかったのでフライパンだけで蒸し焼きにしました。少しだけ残っていたチェダーチーズを消費したかったのです(^^)

公開日：2016/04/22

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/