材料（2人分）
- ウィンナー
- 4本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1/2パック
- バター
- 大さじ2程度
- 小麦粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 2カップ
- ※コンソメ
- 小さじ1
- ※塩胡椒
- 少々
- とろけるチーズ
- 4～5つかみ
- パン粉
- 少々
- ご飯
- 2膳分
- ★バター
- 小さじ2
- ★おろしにんにく
- 小さじ1/3
- ★塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- ウィンナーは輪切り、玉ねぎはスライス、しめじほほぐしておきます。
-
- 2
- フライパンでバターを温め、1を炒めます。
-
- 3
- 2に小麦粉を振り入れ、更に炒めます。
-
- 4
- 3に牛乳を少しずつ加えていきます。
-
- 5
- 4に※を加えて、味を調えます。
-
- 6
- ご飯に★を和え、耐熱容器に盛り付け、その上から5を掛けます。
-
- 7
- 6にとろけるチーズを乗せ、パン粉を振ります。
-
- 8
- 7をトースターでチーズに焦げ目が付くまで焼いたら、出来上がり♪
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