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クリスマスのデザートに!クッキーマンのカップケーキ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
むむ2939
前に働いていた職場で作ったものです。クッキーマンは100均で売っていた顔のスタンプ付きの型で作りました。
材料(5人分)
Aホットケーキミックス粉
100g
A溶かしバター
60g
A砂糖
26g
A卵
2個
B薄力粉
60g
Bベーキングパウダー
1g
Bバター
15g
B卵
5分の1個
B砂糖
20g
B牛乳
6g
いちご
5個
生クリーム
1本
作り方
1
オーブンを185度15分に予熱する。Bの材料でクッキーを作る。室温に戻したバターと砂糖を混ぜ、卵、牛乳も加える。薄力粉とBPをふるい入れ、生地ができたら、1時間ぐらいねかせる。
2
クッキー生地を寝かせてる間にAの材料でケーキを作る。卵を割り入れ砂糖と混ぜ、ミックス粉と溶かしバターを入れ、出来た生地をカップに入れ、オーブンで焼く。
3
焼いている間にいちごもへたを取って洗っておく。生クリームを泡立て、出来たら両方とも冷蔵庫に入れておく。
4
ケーキが焼けたらデコレーションできるよう、冷ましておく。オーブンを175度15分に予熱し、クッキーの型抜き、顔付けをし、オーブンで焼く。
5
クッキーが焼けたら冷ましておく。冷めたらケーキに生クリーム、クッキー、イチゴをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
顔のスタンプはかわいくなるように、丁寧に押しましょう。
きっかけ
クリスマスに向けたデザートで、クッキーマンを使いたいと思って考えました。
公開日:2015/12/06
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