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ゴロッ具沢山!ズッキーニとたまねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

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8葉っぱ8
ズッキーニをスープに入れるととっても美味しくなりました♫

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
たまねぎ
1/2個
コンソメ
1個(300ml分)
パセリ
少々
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    たまねぎをスライス、ズッキーニは1センチ角にきります。
  2. 2
    400mlのお湯をわかし、野菜と、300mlようのコンソメをいれます。
    野菜に火が通ったら、塩こしょうで味を整え、パセリをちらして完成です^^
  3. 3
    よかったらこちらとどうぞ♫

    レシピID:1760022151
    おかわりしちゃう!鮭とキノコの豆乳クリームパスタ♫

おいしくなるコツ

お湯を少し多くすることで、野菜の旨味を感じれます。

きっかけ

パスタを作ったときに、お味噌汁ではなくスープが欲しくなってつくりました。

公開日:2015/09/16

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

8葉っぱ8 ご訪問、お気に入り登録ありがとうございます♫ 自然に寄り添った料理を心がけている葉っぱです^^ お菓子づくりが大好きで、白いお砂糖やバターを使わないヘルシーで身体に優しいスイーツを主に作っています 最近はイタリア料理を勉強中で、気分はすっかり鼻の高くないイタリア人です(笑 料理の飾り付けも大好きです♫ 簡単なお料理を、ちょっとした工夫でおしゃれに見えるコツもちょっとずつ乗せていっています^^

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