牡蠣のメイプルシロップソテー(❁・∀・❁) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は大さじ１の塩で軽く揉み洗いして、流水で綺麗に洗います。
   分量外の塩とお水。

2. 2

   フライパンに牡蠣を並べて火をつけます。蓋をして中火で３分加熱します。ひっくり返してまた３分焼きます。

3. 3

   蓋を外して水気が無くなったらメイプルシロップを加えて牡蠣に照りつけるようにします。器に盛ってからレモン汁をかけて出来上がりです。