芽ひじきの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽ひじきは生のものがパックで販売されています。それを使用します。

2. 2

   全ての材料をボールに入れて横一文字に切るように混ぜます。

3. 3

   玉子焼きパンに油を敷き、煙がでるまで温め　２の材料を一気に流し込み　パンを上下にゆすりながら固めます。

4. 4

   大体固まったら、パンの全面から手前に　フライ返しでひっくり返し丸め出来上がりです。玉子が２個での調理は　返しやすい量で旨く巻けます。

5. 5

   巻いた玉子焼きのあら熱がとれたら　食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付けます。