揚げなすのナンプラー炒め(❁・∀・❁) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを乱切りにして180℃の油に入れてサッとかき混ぜたら、すぐ取り出します。

2. 2

   フライパンを温めて、なすを炒めます。ナンプラー、砂糖、ショウガ汁を加えます。

3. 3

   しんなりしてきたら、火を止めてお酢をかけ回して出来上がりです。