砂糖.油不使用♪ザクザクおからクッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生おから
- 100g
- 小麦粉
- 50g
- 蜂蜜(甘さはお好みで調節
- 大さじ2.5
作り方
-
- 1
-
- 生おからは乾煎りして水分を飛ばす。←水分が含まれてるとふにゃふにゃな食感になっちゃいます。
-
- 2
-
- ダマが目立たなくなりパラパラになればok.
-
- 3
-
- 材料すべてをビニール袋に入れ混ぜ、こねる。
-
- 4
- 鉄板にクッキングシートをひき、3をのせたら上からサランラップをし、木の棒で薄くのばす。5ミリくらい
-
- 5
- 180度に余熱したオーブンで15分加熱。加熱しすぎると焦げたりかためになりますので気を付けてください
-
- 6
- そのままオーブンの中で放置するとさらにサクサク♪
きっかけ
気軽に作れるヘルシーなクッキーを食べたくて♪