簡単ポルチーニ風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に赤ワイン、水、ホワイトシチューのルーを入れ、ルーが溶けるまで混ぜながら中火にかけます。
   沸騰したら火を止めます

2. 2

   パスタを固めに茹でます。
   （太さ１．５なら４分）

3. 3

   油を引いたフライパンで切ったキノコを炒め、火が通ったらパスタを加え、ソースをかけてからめ、ソースにとろみが出たら火を止めます。
   味見して塩コショーを加えてください。