パスタに出来上がりよりもソースが早過ぎた場合は、一旦火を止め、パスタ投入後に再び火をつける。(温める程度で良い) ソースの濃度が濃かったら煮汁を少しずつ加えて好みの濃度にする。
牡蠣のパスタのはずが、手に入らず。。あるもので作ってみたら美味しかったのでレシピにしました☆
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アンチョビと生クリームの黄金コンビです☆